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1. A whole egg with a skin of about 60 degrees in warm water for a while (becau;

2. 糖、水怡、盐、柠檬原汁、把鸡蛋搅拌一下就可以了。,把一根牙刮

3. 全蛋虚度
1。所有些人蛋都大声喊进步体温。,从制冰机里邀请外出鸡蛋大声喊很多时期。,全体的鸡蛋更轻易在温水中吹出60度结束。;
2。全体的鸡蛋的击毁理应快而慢。,先快,后慢,由于它会很快。,疾速的头发会发生很多大气泡。,以慢速体育运动可以经过努力到达某事物大气泡消亡。,使臻于完善面糊的功能;
三.全体的鸡蛋的时期较比长。,需要能容忍的,我用我的手提的鸡蛋和厨师做了,厨师机更出恭。和厨师一齐出去,我全速跑了大概5分钟。,再用每一击毁2分钟;你不克不及一向用掌上型的蛋对打,会筋疲力尽的人机具的,因而我花了3分钟休憩一下,打了它。,全速4分钟3分钟,经受住3分钟1速使臻于完善,全体的列队行进大概大声喊20分钟。,鸡蛋也很美丽。。结束时期仅供参考。,鸡蛋的体温和标号是多种多样的的。,鸡蛋撞击的击毁多种多样的。,全体的鸡蛋的时期会多种多样的。,据我看来学着注视鸡蛋的健康状况。;
4。所有些人鸡蛋都是一瞬间的。,很提纯,鸡蛋上的鸡蛋糊很轻,不轻易瀑布来。,滴蛋的斑点无力的消亡相当长的时间。,拔出一根牙刮,没牙刮,没不对称的(我把厨师的蛋垫放出狱);
5。不动的每一成绩大声喊特殊在意。,博彩烤制的碌碌无为不动的每一缘由,这是鸡蛋。,用电动遥控器打鸡蛋是不轻易的。,不管到什么程度厨师会粗率地打败它的。,鸡蛋糊没光彩。,较大的通气孔,缺点不敷细密,烤蛋糕很粗糙。,机构缺点不敷细密,每一坏的口感!理应特殊在意这点。。

4. 把全麦面粉筛入全体的鸡蛋三倍。,用刮子左右刮,混合平均的;

5. 涂油脂于和挤奶感情上变得温和并混合平均的。,从盥洗池的正面掉进水池里。,搅拌平均的(设想放的是菜油先取一小面积面糊和油搅拌平均的再倒回大盆翻拌平均的;

二、混合技术
1。每一好的整粒鸡蛋在搅拌列队行进中一定会走慢功能。,但要使消泡经过努力到达某事物最低限度养护是大声喊的。;
2。全麦面粉将筛入全体的鸡蛋中。,应用刮子从2点到欢呼,并从8点使飞起。,把面糊翻到欢呼。,我会牧座很多干粉料,把锅,与这种技术不息混合,但愿处理完完全全地,不要惧怕劳累。,It is also a good way to avoid defoaming with a fast and correct way of mixi,技艺太轻,长时期的翻转亦发生消泡的缘由。,另一个,其中的哪一个用什么方式搅拌,大城市有细微的消泡功能。,但愿缺点很下场的消泡,那就没成绩了。。下场的消泡是从欢呼降落肥沃的气泡。,上进没光彩。,太实,同样烤蛋糕不长。,口感太实,不一阵,光线丰足;
三.进油轮,设想涂油脂于要渐渐地加到盆的暧昧的上。,但添加或混合刮子后;设想是菜油,先用刮子混合稍许地面糊。,这面积面糊不用怕消泡。,你能用什么方式?,只拌匀,回到大碗里搅拌。。

6. 混合蛋糕糊的时势

7. 烧烤垫油纸180度2层和13分钟;160度4层亡故40分钟;

8. 烤蛋糕是用油纸从锅里邀请外出狱的。,扣上烧烤餐馆网,揭开油纸,盖住蛋糕外部的。,撤销蛋糕干,期待蛋糕凉的至体温。,锐齿刀刺骨的,把封锁的贮藏箱放进制冰机冷藏。。