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【美食小课堂】博彩技巧大全_搜狐美食

原船驶往:【美味美肴小教室】博彩技巧大全

洋葱油花卷

素材

糨糊 300克

细洋葱 2根

素油 1汤匙

食盐 1/2一茶匙容量

花椒粉 1/2一茶匙容量

做法:

1

韭葱清选,切碎,用素油和盐调味。,加法面包心辣椒。

2

揉好糨糊,直到滑溜。,长卷小型型大糨糊,将洋葱油偶数的地先期有效地利用。

3

从但是卷起。,惟一剩下的东西突出的边沿在基数。,用小刀切成消耗。,它可以剪得速度系数。

4

用筷子把花挤在衣服的胸襟。,中间折成花卷。,花卷座位20分钟,那时再次。

5

把水蒸成破旧的汽车,放进面包卷里。,蒸15分钟摆布,停燃后炖3分钟。

黑芝麻卷

素材

中筋撒上粉250克

130克乳液

发酵粉克

黑芝麻3克

1汤匙素油

盐1/2一茶匙容量

做法:

1

将一切卷取偶数的混合。,发酵至两倍大,那时把它擀生长一丝不苟的衬板。,颠倒的事物素油,那时偶数的涂抹油。,撒面包心盐

2

短边卷曲物,卷起喃喃地说,坚定地地闭上嘴。

3

像刀割似的成相当的拆移。,别名两个小拆移。

4

从衣服的胸襟夹紧应用筷子。,那时把两端拧紧。,用水汽纸排放到蒸笼里。,大霹雳后,再蒸20分钟。,关火,你可以在2分钟内翻开脱落。

火腿花卷

素材

撒上粉 300克

火腿肠 适当金额

水 160千分之一升

发酵粉 3克

做法:

1

在温水中加法酵母,混合后,遵守确定一段时间,使其完整喝酒。

2

把喝酒倒进撒上粉里。,一面和一面用筷子。。把撒上粉混入拍打中,那时压成东西球。,两次三番地捏,一向擦着它。,直到糨糊滑溜面容

3

将糨糊放入盆中,盖上脱落或湿网纱,把它放在东西温和的局部的大概2小时,让它发酵。。当糨糊发酵到2倍大时,说明书曾经发酵过了。

4

取出发酵糨糊,用薄的粉层把它放在纸板箱上。,把空气完整压出来。

5

把它揉成滑溜的糨糊。,湿网纱。,静置不活跃的约10分钟,缺少清淡的,缺少损伤。,手术后缓解。

6

松驰的糨糊用刀切成两块。,那时区别捏它们。

7

用刀雕刻现有协议25克重的剂子,剂子要用湿网纱盖起来,以防面容发干

8

将火腿肠结束包装,切成两段

9

将剂子在困境中持续下去成狭长条,时间的长短约为要瓜葛的火腿肠时间的长短的高音的

10

将反复酝酿由侧面的开端沿火腿肠缠绕起来,制成生胚。将生胚用湿网纱盖起来再饧20分钟

11

饧好的生胚放入蒸汽机中,盖严锅盖,火海隔水足汽蒸约12分钟后关火,再等约3分钟后开盖取出那就够了

受挤压双色花卷

素材

撒上粉 600克

受挤压泥 200克

酵母(干) 6克

水 160克

做法:

1

把白糨糊素材和受挤压素材和成糨糊

2

把兜拢的糨糊盖保鲜膜,放温和处举行发酵。当两种糨糊发至两倍大,走完发酵

3

把两种糨糊放面包板上擀面理,厚度随本身爱戴吧,两种脸颊叠加肩并肩的

4

卷起来,切成段,再放入蒸汽机中,举行二次发酵

5

室温20分钟后宽的蒸15分钟关火,两三分钟后再取出那就够了

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