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鹿肉怎么做好吃 鲜嫩的让人沉溺的超强做法 - 食谱

鹿肉怎么做好吃:红烧鹿肉片

吃得过多:300克最近鹿肉,香菜,花椒,葱,姜黄色的,2汤匙酱油,1汤匙酱油,3汤匙料酒,盐1/4匙,白糖1/2汤匙,鸡精1汤匙,1碗清汤,2汤匙淀粉。

做法

1、清水清水鹿肉,30分钟后取出大切开。,用1汤匙料酒腌20分钟。。

2、黑胡椒浸泡在1/3碗水生的结构黑胡椒水;香菜片、姜黄色的切大片。

3、把水倒在锅里,1汤匙料酒,用淀粉抓切鹿肉,放在锅里,注意血液悬浮在海水上,肌变色,窃取沸后捞出。。

4、把油倒进锅里,下葱、蒋祥祥,加老酱油、生抽、料酒、添加红椒水,清汤。

5、煮完汤后,下鹿肉,加可鄙的人物盐。、糖酱汁,盖上最高的。,静静地煨约15分钟。。

6、烧稍微汤,放鸡精,你可以从锅里出版。,撒上香菜,马上食物。。

将倒出

1、鹿肉亲手执意鱼腥味。,于是,必然的做好除臭步骤。。料酒不克不及少。

2、用淀粉狙击。,它是锁在肉里的。,使肉更嫩可口。

鹿肉怎么做好吃

鹿肉怎么做好吃:烤鹿肉

吃得过多:鹿肉,盐,芳香的食用油,黑使布满。

做法

1、烹前,提早24小时在冷藏区职位鹿肉,不做作地使解冻。

2、在鹿肉上方程式撒1汤匙海盐、2汤匙芳香的食用油和某一黑使布满。

3、把鹿肉放在一点钟大铁盘里,后来地盖上最高的。。

4、将烤箱预热至175摄氏温度,放入铁盘中,烘烤40至45分钟,取出。,职位鹿肉10分钟。

5、按中餐想要剪裁彻底地上胶料。

将倒出:烤鹿肉的姣姣者温度控制秤:奇观呈桃花心木。,外面是淡红色的。,不焦,无血。

鹿肉怎么做好吃

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鹿肉怎么做好吃:麻辣鹿肉

吃得过多:鹿肉两斤,葱过量,姜黄色的量,八角过量,过量樟属植物,香叶正当的配药,山楂过量,过量干红椒,花椒容量,过量蚝油,过量酱油,白糖过量,盐过量。

做法

1、将鹿肉乳液,在冷水生的浸泡三小时。,去血水。

2、坐在锅里,葱姜,鹿肉滚水。

3、煲水、干红椒、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、肉桂色的、香叶、蚝油、料酒、老抽、白糖。

4、放入鹿肉、把火煮开一小时。。

5、放盐,Cook再等十分钟。。

鹿肉怎么做好吃

鹿肉怎么做好吃:红门兰鹿肉

吃得过多:250克鹿肉,1一茶匙的量米酒,30克糖,茅台酒、汾酒、五粮液要花2元钱。,2一茶匙的量旧酱油,清水1/4小勺,盐,过量红椒。

做法

1、清水洗罐焖土豆烧肉,用全力切成剥落的鹿肉切成细密的馅。。

2、混合白糖、黄酒、老抽、水、盐、黑使布满、鸡精和芝麻油,用筷子一点钟举止搅拌,黏稠直到脍强而粘。

3、在展板上放保鲜膜,在下面放些脍。,用保鲜膜草木它,用擀面杖方程式地把脍擀成剥落。。

4、保鲜膜剥落肉,在冷藏库里冷藏大概1小时,后来地取出冷藏库。。

5、吸引异性草木肉片外观的保鲜膜,把它放在锡纸烤盘上。。

6、进入预热180度烘箱暗中,每1-2分钟翻转一次,折断烤箱,直到两边细微结焦。。

7、取出干肉并约略冷。把它切成消耗。。

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